Resep Soto Seger Batang Bayam Anti Gagal

Soto Seger Batang Bayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto seger batang bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger batang bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger batang bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto seger batang bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto seger batang bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Seger Batang Bayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Seger Batang Bayam:

1. Siapkan 6 Pcs Ceker Ayam.
2. Ambil 1 ikat Batang Bayam.
3. Gunakan 1 buah Wortel Tanpa dikupas.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Ambil 5 Bawang Merah.
6. Siapkan 4 Bawang Putih.
7. Gunakan Bumbu Cemplung :.
8. Ambil 1/4 sdt Merica.
9. Ambil 1 jumput Kunyit Bubuk.
10. Gunakan 1 buah Sere geprek2.
11. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk Sobek.
12. Ambil 1 lembat Daun Salam Sobek.
13. Gunakan 1 cm Jahe Geprek.
14. Sediakan 1 cm Lengkuas (Boleh skip).
15. Siapkan 1 buah Kapulaga.
16. Ambil 1 buah Bunga Lawang.
17. Sediakan 1 sdm Garam.
18. Ambil 1 sdt Gula.
19. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
20. Siapkan 1 liter Air.

Cara membuat Soto Seger Batang Bayam:

1. Cuci Bersih dan Rebus Ceker sampai mendidih pertama, angkat buang airnya, ganti dengan air baru lalu rebus sampai mendidik dan empuk. Siapkan juga sayuran tambahannya (soto seger yg asli penyajiannya pakai toge).
2. Potong sayuran (wortel tanpa dikupas), siapkan bumbu cemplung, dan bumbu halusnya.
3. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukan ke dalam kaldu ceker, rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa, setelah memastikan rasanya pas, selanjutnya masukan sayuran rebus sebentar angkat. Jangan terlalu lama agar nutrisi sayurannya tetap terjaga.
4. Hidangkan dengan sambel soto (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Seger Batang Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!