Resep Soto Ayam Semarangan, Bikin Ngiler

Soto Ayam Semarangan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarangan memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarangan:

1. Siapkan 1/4 ekor ayam plus ceker.
2. Sediakan 1 liter air.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 bj kemiri.
7. Ambil Seruas kunyit.
8. Siapkan 1/2 potong jahe.
9. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Ambil 1/4 sdt penyedap (optional).
13. Sediakan Bumbu cemplung.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Siapkan Sepotong lengkuas.
17. Siapkan 1 tangkai sereh.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Sediakan Toge rebus.
20. Ambil Soun rebus.
21. Siapkan Irisan Daun bawang.
22. Ambil Tomat.
23. Ambil Jeruk nipis.
24. Siapkan Bawang putih goreng.
25. Gunakan Tempe goreng (lihat resep).
26. Siapkan Sambal (lihat resep).

Cara menyiapkan Soto Ayam Semarangan:

1. Siapkan bumbu halus,bumbu cemplung dan bahan pelengkap.
2. Blender bumbu halus, tumis sampai matang dan harum Siapkan ayam (aq tambah ceker).
3. Setelah tumisan matang tuang ke ayam lalu rebus bersama bumbu cemplung, tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih dan ayam matang, goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Sisihkan Goreng bawang putih.
4. Siapkan bahan pelengkap,ayam,sambal,bawang putih goreng. Tata dimangkok semua bahan lalu guyur dengan kuah soto.
5. Siap dinikmati untuk menu makan siang dengan tahu tempe goreng juga sambal tomat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!