Resep Soto mie yang Lezat Sekali

Soto mie.

Lagi mencari inspirasi resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto mie menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto mie:

1. Gunakan 500 gr Daging sapi sandung lamur.
2. Sediakan 2 buah wortel dipotong2.
3. Gunakan 1 bh lobak dipotong2.
4. Siapkan 1 btg daun bawang di potong2.
5. Sediakan Bumbu cemplung.
6. Ambil 1 btg sereh ukuran besar digeprek.
7. Ambil 3 lbr daun salam.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 ruas langkuas digeprek.
10. Sediakan Bahan bumbu halus.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Gunakan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 5 buah cabai merah besar buang biji.
14. Gunakan 4 butir kemiri.
15. Sediakan 2 ruas jahe.
16. Gunakan 1/2 sdt lada.
17. Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Siapkan 2 btg seledri iris halus.
20. Ambil Bawang goreng.
21. Sediakan Tomat.
22. Gunakan Kentang goreng.
23. Gunakan Risol bihun.
24. Siapkan Mie kuning rebus sebentar.
25. Ambil Kol iris halus.
26. Gunakan Bihun direndem air panas.
27. Sediakan sebentar.
28. Siapkan Sambal.
29. Gunakan Jeruk limo.
30. Gunakan Emping.
31. Siapkan Kecap.

Cara menyiapkan Soto mie:

1. Rebus daging bersama bumbu cemplung.sampai setengah matang.angkat iris2.masukan kembali kedalam air rebusan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang kedalam panci rebusan daging..
3. Didihkan kembali panci yg berisi daging.lalu masukan wortel lobak,dan daun bawang beri garam,gula, kaldu jamur.masak sampai daging empuk. Tes rasa..
4. Taruh di mangkuk kol,mie,bihun,kentang, tomat,,risol,kalo suka beri kecap manis.Tuangkan kuah beserta dagingnya panas2, taburi seledri,bawang goreng dan emping.kucuri dgn perasan jeruk limo dan sambal.
   
   
   

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!