Resep Soto Banjar Anti Gagal

Soto Banjar.

Anda sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Ambil 500 gram Ayam kampung.
2. Siapkan 2.5 liter air.
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 3 blok kaldu ayam.
5. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng.
6. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir.
7. Siapkan Bahan cemplung :.
8. Gunakan 5 cm kayu manis.
9. Ambil 6 kapulaga.
10. Siapkan 5 cengkeh.
11. Siapkan 2 bunga lawang/pekak.
12. Ambil Bahan yg dihaluskan :.
13. Siapkan 15 Bawang merah.
14. Sediakan 7 Bawang putih.
15. Ambil 1 sdt Merica.
16. Sediakan 2 ruas jahe.
17. Sediakan 1 sdm kenari.
18. Gunakan 1 sdt Kas kas.
19. Ambil 3 iris Geganti (rendam air panas).
20. Gunakan 1 sdt adas.
21. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
22. Gunakan Minyak utk menumis.
23. Sediakan Pelengkap :.
24. Siapkan Ketupat.
25. Ambil Perkedel (lihat resep).
26. Gunakan Sambal soto (lihat resep).
27. Ambil Bawang merah goreng.
28. Sediakan Telur bebek rebus.
29. Gunakan Soun (rendam air panas).
30. Siapkan Seledri iris2.
31. Siapkan Jeruk nipis.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Persiapkan semua bahan2nya. Sebelumnya geganti direndam air panas dulu sblum di blender bareng bahan2 yg dihaluskan. Telur bebek direbus.
2. Tumis bahan yg dihaluskan beserta bahan cemplung sampai harum.
3. Ayam dipotong2 lalu rebus selama 1 jam setelah itu tambahkan air lagi setelah mendidih masukan bahan yg sudah ditumis tambahkan garam, gulpas juga kaldu ayam blok setelah itu masukan daun bawang juga bawang putih goreng.
4. Sajikan dlm mangkuk saji... potongan ketupat lalu soun, irisan seledri, beri air jeruk nipis, taburan bawang goreng lalu siram dgn kuah nya juga potongan ayam. Sajikan jg dgn telur rebus, perkedel dan sambal soto...maaannnttuullll🤤🤩...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!