Resep Soto Ayam, Sempurna

Soto Ayam.

Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan kol (iris-iris).
3. Siapkan daun seledri (iris-iris).
4. Gunakan toge secukupnya (cuci bersih).
5. Ambil kentang goreng.
6. Gunakan bawang goreng (saya skip).
7. Ambil kacang goreng (saya skip).
8. Ambil daun bawang.
9. Siapkan kecap.
10. Sediakan gula, garam, penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
11. Siapkan minyak untuk menumis.
12. Gunakan secukupnya air.
13. Gunakan bumbu cmplung :.
14. Sediakan lengkuas.
15. Siapkan sereh.
16. Sediakan daun salam.
17. Sediakan daun jeruk,.
18. Ambil bumbu halus :.
19. Siapkan 8 siung bawang merah.
20. Sediakan 4 siung bawang putih.
21. Ambil 2 buah kemiri.
22. Sediakan 1 ruas jahe.
23. Ambil 2 ruas kunyit.
24. Sediakan merica bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam (kalau saya lebih suka di rebus dlu sebentar).
2. Haluskan bumbu,tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya (kalau saya setengah panci).
4. Masukkan ayam yg sudah di rebus, kemudian masukkan bumbu cemplung (sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam).
5. Tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan gula, garam, dan royco ayam secukupnya, cek rasa. jgn lupa masukan daun bawang..
6. Jika rasa sudh pas matikan kompor, ambil ayam nya, lalu goreng.
7. Setelah ayam matang, suwir2 ayam.
8. Selanjutnya campur semua bahan, ayam suwir, irisan kol, irisan daun seledri, toge, kentang goreng, bawang goreng kacang goreng, kemudian siram dengan kuah soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!