Resep Soto Ayam kuah Bening Anti Gagal

Soto Ayam kuah Bening.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah Bening:

1. Gunakan 200 gr ayam ungkep bag dada (aslinya ayam kampung).
2. Ambil 500 ml air.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Gunakan 1 cm kunyit.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Ambil 2 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
13. Ambil Bahan pelengkap :.
14. Sediakan Kol iris secukupnya.
15. Sediakan secukupnya Tauge, siram air panasu.
16. Gunakan secukupnya Soun rendam air panas.
17. Gunakan Telur rebus (skip).
18. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
19. Gunakan Sambal.
20. Gunakan Kerupuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kuah Bening:

1. Rebus air, masukkan tumisan bumbu halus. Masak sampai kuah mendidih dan koreksi rasa..
2. Rendam soun dan suwir2 ayam ungkep.
3. Penyajian: siapkan mangkok, beri nasi, tambahkan kol, tauge dan soun, beri suwiran ayam lalu tuang kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan krupuk dan sambal..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!