Resep Soto Ayam Betawi (No Santan) yang Lezat

Soto Ayam Betawi (No Santan).

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (no santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (no santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi (no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi (No Santan) menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi (No Santan):

1. Ambil 1 /2 (dada ayam).
2. Siapkan 1/4 kentang.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 5 biji kemiri.
6. Gunakan 1 biji kayu manis.
7. Gunakan 1 sdt cengkeh.
8. Siapkan 1 sdt jinten.
9. Ambil 1 ruas Jahe.
10. Gunakan 1 ruas Kunyit.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk (optional).
12. Sediakan 1 biji pala.
13. Siapkan Lengkuas, sereh, daun salam.
14. Ambil bawang goreng, emping (optional).

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi (No Santan):

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong dada ayam kotak kotak atau sesuai selera, sisihkan.
2. Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, jinten.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh salam lengkuas geprek.
4. Masukan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan garam, gula, royco, lada bubuk.
6. Kurleb 30 menit daging ayam sudah empuk masukan susu full cream masak hingga mendidih.
7. Potong kentang tipis-tipis dan goreng, sisihkan.
8. Untuk sambal nya rebus saja cabai rawit dan haluskan (sy diblender).
9. Tata dalam mangkuk potongan kentang yang sudah di goreng, tuang Soto ayam dan tambahkan irisan tomat, daun bawang seledri, dan bawang goreng..
10. Maaf ya kentang didalam nya aga gosong krn goreng kentang sambil jagain bocil maen air jd lupa kalo lg goreng kentang 🤣tapi dijamin resep nya endeuss..😁😚.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!