Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Kuah Bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 4 potong ayam, ungkep goreng (lihat resep).
2. Gunakan 100 gr tulang ayam untuk kaldu.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 1/2 cm kunyit.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 butir bawang merah.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Gunakan 1 cm jahe.
9. Ambil 1 sdt merica.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 2 buah kaldu blok indofood.
12. Sediakan 1 sdt gula.
13. Ambil Bahan pelengkap.
14. Siapkan irisan Kol.
15. Sediakan Tauge.
16. Siapkan Soun.
17. Gunakan Perkedel (lihat resep).
18. Ambil Sambal.
19. Siapkan Irisan jeruk nipis.
20. Siapkan Irisan daun bawang dan seledri.
21. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ungkep ayam dan goreng, lalu suwir-suwir.
2. Uleg bumbu halus.
3. Rebus tulangan ayam untuk membuat kaldu. Iris daun bawang seledri dan daun bawang.
4. Iris kol, siram tauge dengan air panas dan rendam soun..
5. Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air rebusan tulang. Beri kaldu bubuk dan gula biarkan mendidih. Cek rasa.
6. Siapkan nasi dalam mangkuk, beri pelengkap lalu siram dengan rebusan kaldu. Sajikan bersama pendamping yang lain..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!