Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil ☘️Bahan Soto:.
2. Siapkan 300 gram ayam, rebus lalu di suwir2.
3. Gunakan 2 batang sereh di geprek.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruj.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1.5 ruas jari lengkuas di geprek.
7. Gunakan 1 sdm daun bawang prei frozen, klik resep disini👇🏻 (lihat tips).
8. Sediakan 1.5 ruas jari jahe di geprek.
9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan 3/4 sdt bubuk kaldu.
11. Ambil 1/4 sdt garam, bumbu dasar kuning sdh pake garam,takut krng asin.
12. Sediakan 2.5 sdm bumbu dasar kuning,klik resep disini👇🏻 (lihat resep).
13. Ambil ☘️ Bahan Tambahan :.
14. Ambil 2 siung bawang merah iris2 tipis.
15. Siapkan 2 siung bawang putih iris2 tipis.
16. Gunakan 2 buah telur rebus.
17. Ambil Irisan kubis/kol di sesuaikan.
18. Gunakan Bihun yg sdh direbus.
19. Ambil Taoge/kecambah yg sdh di rebus sebentar.
20. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
21. Siapkan ☘️Bahan Koya:.
22. Gunakan 1 mangkok kerupuk udang kecil.
23. Gunakan 2 sdm bawang putih yg sdh di goreng.
24. Siapkan ☘️Bahan Sambal:.
25. Siapkan 8 buah cabe rawit.
26. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
27. Sediakan 2 siung bawang putih.
28. Ambil 2 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Ayam yang sdh direbus beri daun jeruk lalu di suwir suwir. Bahan koya di chopper sampai halus.lalu bahan sambal di rebus dan ditumbuk, bs ditambahkan air sedikit sambal nya,bisa tidak di beri air. Siapkan juga telur rebus yg sdh di iris dibelah jd 4. Irisan daun kol/kubis dan bihun yg sdh direbus.
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe aduk aduk sampai merata, apabila sdh layu masukkan bumhu dasar kuning,aduk2 lalu tambahkan air. Masukkan garam bila masih kurang asin, bubuk kaldu dan gula pasir.setelah mendidih masukkan daun bawang prei.
3. Cara penyajiannya, ambil mangkok beri lontong apabila suka lontong, beri irisan daun kol, kecambah/taoge, bihun dan suwiran ayam, lalu diatasnya beri koya serta sambal.tuang dng kuah soto. Beri perasan jeruk nipis dan kecap apabila terlalu pedas kuah nya.
4. Soto ayam lamongan ini khas nya krn ada bubuk koya, jd kuah agak kental dan bertambah gurih.sedap banget.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!