Cara Gampang Membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya, Bikin Ngiler

Soto Ayam Ambengan plus Koya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam ambengan plus koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ambengan plus koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ambengan plus koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ambengan plus koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ambengan plus koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya memakai 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ambengan plus Koya:

1. Sediakan Bahan rebus :.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam.
3. Siapkan 2 liter air.
4. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Gunakan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 butir kemiri bakar.
9. Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan Bumbu cemplung :.
14. Ambil 3 lbr daun salam.
15. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 3 btg sereh, memarkan.
17. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
18. Siapkan 1 sdm garam.
19. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
20. Ambil 1 sdt royco ayam.
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
22. Ambil Secukupnya daun bawang, potong kasar.
23. Sediakan Bahan koya :.
24. Siapkan 4 siung bawang putih goreng.
25. Ambil 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng.
26. Siapkan Bahan pelengkap :.
27. Sediakan 1 bungkus soun, seduh air panas.
28. Sediakan 4 butir telur rebus.
29. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
30. Sediakan Bahan sambal :.
31. Siapkan 10 buah cabe rawit.
32. Ambil 1 siung bawang putih.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ambengan plus Koya:

1. Potong ayam menjadi 2 bagian. Didihkan air, kemudian rebus ayam utk mendapatkan kaldunya. Apabila ada buih hitam, angkat menggunakan sendok..
2. Sambil merebus ayam, blender semua bumbu halus, sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga wangi..
4. Jika rebusan ayam sudah siap, masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Kemudian tambahkan garam, gula, royco ayam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang..
5. Angkat ayam dari panci rebusan, dinginkan. Jika sudah dingin, suir daging ayamnya. Sisihkan..
6. Kemudian siapkan bahan pelengkap : telur rebus, soun yg sudah diseduh, jeruk nipis..
7. Membuat koya : Blender bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus. Sisihkan.
8. Membuat sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga matang. Kemudian ulek. Tempatkan di wadah sambal, Lalu tambahkan kuah kaldu soto..
9. Soto ayam ambengan siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ambengan plus Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!