Resep Soto Padang Anti Gagal

Soto Padang.

Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang:

1. Ambil 500 gram daging sapi.
2. Sediakan 2 L air.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Gunakan Bumbu Cemplung:.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil 2 batang sereh, geprek.
9. Ambil 5 buah bunga lawang/pekak.
10. Siapkan 5 biji cengkeh.
11. Siapkan 5 buah kapulaga.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Ambil 10 siung bawang merah.
14. Siapkan 10 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Sediakan 2 cm kunyit.
17. Siapkan 3 ruas lengkuas.
18. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
19. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
20. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Siapkan Bahan Pelengkap:.
22. Sediakan Soun.
23. Siapkan Kerupuk merah.
24. Sediakan Perkedel.
25. Ambil Seledri.
26. Siapkan Bawang Goreng.
27. Gunakan Jeruk nipis.

Cara membuat Soto Padang:

1. Rebus daging sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya, angkat dagingnya. Kemudian rebus 2 L air dan masukkan daging beserta bumbu cemplung. Masak hingga daging empuk kemudian sisihkan dagingnya..
2. Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan kedalam air rebusan daging tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
3. Iris daging yg direbus tadi. Goreng hingga agak kering. Tiriskan..
4. Sajikan dengan bahan pelengkap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!