Resep Soto Kuning Bogor yang Sempurna

Soto Kuning Bogor.

Sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kuning Bogor memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor:

1. Sediakan 350 gr daging sapi, rebus hg setengah matang.
2. Siapkan 200 ml santan kental.
3. Sediakan 1250 ml air.
4. Ambil 1 btg sereh, geprek.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 3 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (tambahan sy).
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 8 bh bawang merah.
12. Gunakan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 cm jahe.
14. Gunakan 6 btr kemiri (sy 1 karna habis).
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt kunyit giling.
17. Ambil Pelengkap :.
18. Gunakan Telur rebus.
19. Sediakan Bihun.
20. Ambil Daun bawang.
21. Sediakan Bawang goreng.
22. Sediakan Kerupuk.
23. Sediakan Kecap manis.
24. Gunakan Cuka makan.
25. Sediakan Sambal soto (lihat resep).

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Bogor:

1. Potong² daging. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukan daging, bubuhi semua bumbu, aduk²..
2. Tuang air, rebus daging hingga empuk. Tuang santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah..
3. Penyajian : Tata di dalam mangkok saji bihun, telur, tuang kuah sotonya dan sajikan dengan pelengkap lainnya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!