Resep Soto Ceker, Enak Banget

Soto Ceker.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker:

1. Ambil 250 gram ceker.
2. Ambil 2 buah dada ayam suwir.
3. Siapkan 1/2 bungkus soun.
4. Ambil 100 gram toge soto.
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
6. Siapkan Garam dan penyedap.
7. Ambil 800 mL air.
8. Ambil 2 batang sereh geprek.
9. Gunakan 5 cm lengkuas geprek.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Gunakan Minyak untuk menumis.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Gunakan 7 siung bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 butir kemiri.
17. Ambil 1 buah kapulaga.
18. Sediakan 1/4 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 1/4 sdt lada bulat.
21. Sediakan 5 cm kunyit.
22. Ambil 2 cm jahe.
23. Ambil Pelengkap.
24. Sediakan Sambal.
25. Gunakan Irisan tomat.
26. Gunakan Bawang goreng.
27. Siapkan Irisan daun bawang (untuk taburan, jika suka).

Cara membuat Soto Ceker:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih toge soto dan daun bawang. Iris tipis daun bawang..
2. Rendam soun dengan air panas, sisihkan..
3. Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan ceker. Tambahkan irisan daun bawang. Beri garam dan penyedap, aduk rata. Tes rasa. Sisihkan..
4. Tata dalam mangkuk. Soun, toge soto, beri ceker dan ayam suwir lalu guyur dengan kuah soto. Beri bawang goreng, irisan tomat, daun bawang dan sambal. Soto ceker siap disantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!