Resep Soto bening ayam kampung yang Enak

Soto bening ayam kampung. Soto ayam kampung kuah bening. ayam kampung•daun bawang•seledri•Bahan pelengkap•ayam di rebus•kecambah•kubis kecil•soun. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna Cuisine: Indonesian. Keyword: Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Bening, Soto Kuning. Kalau diperhatikan, dibandingkan dengan soto ayam kuah bening lainnya, resep soto ayam lamongan ini menggunakan tambahan kemiri dalam resep Selain bumbu sotonya yang sedikit berbeda, kuah soto ayam ini juga lebih gurih karena menggunakan ayam kampung yang dijadikan bahan kaldunya.

Lagi mencari ide resep soto bening ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam kampung kuah bening. ayam kampung•daun bawang•seledri•Bahan pelengkap•ayam di rebus•kecambah•kubis kecil•soun. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto bening ayam kampung menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto bening ayam kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung sedang.
2. Sediakan Air secukupnya (untuk merebus ayam).
3. Ambil 6 siung Bawang putih.
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt merica butiran.
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Sediakan 1 jempol besar lengkuas.
8. Siapkan 1 jempol besar jahe.
9. Ambil 4 butir cengkeh (optional).
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
12. Gunakan Pelengkap : Taoge,ayam suir Daun seledri Cabe rawit Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto ayam bening siap disajikan dengan bahan pelengkap seperti kecap, perasan jeruk nipis dan sambal. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Soto bening ayam kampung:

1. 1. Buat kaldu ayam. Rebus ayam dengan air sampai terendam semua, tambahkan 1 jempol jahe. Masak dengan api kecil sampai minyaknya keluar (kurleb 2-3 jam)angkat ayam (mau dipotong potong dimasukkan ke kuah lagi juga bisa).
2. Geprek bawang putih, tumis sampai kecoklatan, lalu angkat bawang putihnya saja. Dengan minyak bekas bawang putih tadi, tumis bawang merah dan merica yg sudah dihaluskan, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cengkeh dan sereh. Masak hingga kuah harum..
3. Untuk pelengkapnya kecap manis, rebus taoge, lalu cabe rawit rebus dan uleg halus. Potong potong jeruk nipis. Tambahkan ayam suir. Sajikan panas.

Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Jika ingin menyantap soto bening ini bersama nasi, Mama bisa meletakkannya secara langsung di dalam mangkuk ataupun terpisah. Sajikan soto bening bersama sambal kecap agar semakin terasa nikmat. Itu tadi resep soto bening ayam kampung yang sangat praktis, tapi lezat luar biasa. soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bening ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!