Resep Soto Banjar, Bisa Manjain Lidah

Soto Banjar.

Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar:

1. Gunakan 650 gr dada ayam.
2. Siapkan 1000 ml air.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Sediakan 10 bawang merah.
5. Sediakan 7 bawang putih.
6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
9. Siapkan Bumbu lain.
10. Siapkan 7 butir cengkeh.
11. Ambil 5 cm kayu manis.
12. Ambil 4 butir kapulaga.
13. Gunakan 2 buah bunga lawang.
14. Ambil 4 cm jahe, kupas lalu geprek.
15. Sediakan Bahan pelengkap.
16. Sediakan Lontong (skip).
17. Sediakan Soun, rebus.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Sediakan Perkedel kentang (lihat resep).
20. Gunakan Telur rebus.
21. Gunakan Daun seledri, iris tipis.
22. Ambil Bawang goreng.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang dan tanak..
2. Didihkan air secukupnya lalu rebus ayam sebentar, angkat ayam dan buang kotorannya. Didihkan air baru, masukkan ayam + tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam empuk lalu angkat ayamnya. Tiriskan. Koreksi rasa, matikan api..
3. Suwir suwir daging ayam, sisihkan. Sajikan bersama bahan pelengkapnya. Sajikan hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!