Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kemiri (tanpa santan) yang Lezat Sekali

Soto Ayam Kemiri (tanpa santan).

Sedang mencari ide resep soto ayam kemiri (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kemiri (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kemiri (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kemiri (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kemiri (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kemiri (tanpa santan) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kemiri (tanpa santan):

1. Ambil 1 ekor ayam potong jadi 4.
2. Ambil 2,5 liter Air.
3. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
4. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
5. Ambil 2 Batang sereh memarkan.
6. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
7. Sediakan Minyak untuk Menumis dan menggoreng.
8. Gunakan Bumbu Halus :.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 8 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 butir kemiri disangrai.
12. Sediakan 2 ruas kunyit di sangrai.
13. Siapkan 3 cm jahe.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
15. Gunakan 1 sdt Merica.
16. Sediakan Bahan Pelengkap :.
17. Siapkan Daun bawang potong kasar.
18. Ambil 2 buah tomat potong dadu.
19. Sediakan Toge.
20. Sediakan Daun sledri iris halus.
21. Sediakan Bawang goreng.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Siapkan Sambel.

Cara membuat Soto Ayam Kemiri (tanpa santan):

1. Didihkan Air, rebus ayam yg sudah dicuci. Buang busa² yg mengapung di panci..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam..
3. Jika air menyusut, tambah air. Tambahkan Garam, gula, penyedap rasa secukupny. Masak sampai matang, sebelum dmatikan masukkan tomat dan daun bawang..
4. Kemudian angkat ayam dari rebusan kuah, goreng sampai kecoklatan. Lalu ayam disuwir²..
5. Penyajian : ambil nasi di mangkok, taruh ayam suwir, toge, daun seledri, lalu siram kuah. Taburi bawang goreng, beri sambal dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kemiri (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!